主料:
牛奶，
30g，
黄油，
20g，
白砂糖，
15g，
蛋黄，
3个，
低筋面粉，
50g，
黑巧克力，
80g，
杏仁片，
10g蛋白霜
白砂糖，
30g，
蛋清，
3个，
柠檬汁，
2g巧克力杏仁蛋糕的做法步骤
1.黄油，巧克力隔水融化备用。
2.白糖加入牛奶搅拌均，再加入蛋黄搅拌均匀
3.加入过筛好的低筋面粉，搅拌至无颗粒
4.将融化的黄油加入面糊中搅拌均匀
5.再加入烤过的杏仁片拌均匀
6.最后加入融化的巧克力和朗姆酒到面糊中搅拌均匀即可
7.蛋清加入白糖；柠檬汁，用电动打蛋器打至湿性发泡（蛋白霜纹路清晰，提起有尖勾即可）
8.将打好的蛋白霜分一半到面糊中
9.再把拌好的面糊加入另一半蛋白霜中，翻拌均匀即可
10.模具底部用锡纸包好，将面糊倒入模具中（8分满）在表面再撒点杏仁片装饰
11.放入预热好的烤箱中，上火150度，下火120度，烤25分钟
12.烤好的蛋糕自然冷却，在蛋糕面上散些糖粉装饰即可
TAGS：
烘焙 蛋糕 大暑 白露 其他菜系 牛奶
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 糖渍苹果蛋糕的做法,糖渍苹果蛋糕怎么做,糖渍苹果蛋糕的做法,糖渍苹果蛋糕图片,糖渍苹果蛋糕怎么做,糖渍苹果做法
下一篇： 川贝冰糖炖雪梨的做法,川贝冰糖炖雪梨怎么做,川贝冰糖炖雪梨的功效与作用,川贝冰糖炖雪梨的做法,川贝冰糖炖雪梨的禁忌,川贝冰糖炖雪梨要蒸多久
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
